Les Secrets du Chef Zakmessen^Kurkentrekker-zakmes met Flesopener Nº10

Het Opinel N°10 flesopener-kurkentrekkermes is het perfecte 3-in-1-gereedschap voor picknicks of landelijke maaltijden. Dankzij het Opinel Corkscrew Bottle Opener-mes snijd je in een handomdraai kaas, worst, fruit en groenten, open je een fles water, limonade of bier en open je ook een fles wijn.

Uitgerust met een mes van 10 cm dat perfect is voor het snijden van kaas, fruit en charcuterie, is het Opinel-kurkentrekkermes het mes voor een Franse picknick.
In het handvat is een professionele 5-slag lont van gehard roestvrij staal geïntegreerd. De extractie van de kurk is eenvoudig te doen zonder deze te beschadigen. Een perfect cadeau-idee voor sommeliers die graag buiten van hun maaltijden genieten.

Het lemmet van dit Opinel n°10 mes is gemaakt van gemodificeerd 12C27 roestvrij staal van Sandvik, ontwikkeld voor Opinel, dat bekend staat om zijn scherpte en onderhoudsgemak. Roestvast staal dat de warmtebehandeling kan ondergaan waardoor het zijn goede hardheid krijgt, wordt martensitisch genoemd. Het heeft een koolstofgehalte van minimaal 0,40% waardoor een zeer bevredigende snijkant kan worden verkregen zonder gevoelig te zijn voor corrosie. Meshardheid 57-58 HRC.

Beuken is het hout dat het meest wordt gebruikt voor de vervaardiging van Opinel-handgrepen. Van Franse boerderijen is het hard, resistent en gemakkelijk om mee te werken. Met een homogeen uiterlijk, varieert de lichte kleur van geel tot roze. Het is herkenbaar aan de aanwezigheid van vele kleine donkere lijntjes. Het handvat is gelakt om beter beschermd te zijn tegen vocht en vuil.

Praktisch, het Opinel-zakmes met geïntegreerde kurkentrekker heeft een veiligheidsring. De Virobloc-veiligheidsring, uitgevonden in 1955 door Marcel Opinel, rust op alle zakmessen van N°06. De Virobloc is uit RVS gesneden en bestaat uit twee delen: een vast deel en een schuifdeel. Naast het vergrendelen van het lemmet in de open stand (gebruiksveiligheid), is het nu ook mogelijk om het lemmet in de gesloten stand te vergrendelen (transportbeveiliging).

Kenmerken:
– Handvat: beukenhout
– Lemmet: roestvrij staal 12C27M Sandvik
– Lemmetlengte: 10 cm
– Verzorging: handwas ten zeerste aanbevolen
– Gegarandeerd voor het leven
– Ontwikkeld en geproduceerd in Frankrijk