Les Secrets du Chef Stalen Keukenmessen | Japanse Keukenmessen^G251138/M30 Set 4 stalen messen + magnetische staafmeshouder LSDC

De Gllobal G251138/M30 messenset bestaat uit:

1 x G2 koksmes 20 cm
1 x GS5 groentemes 14 cm
1 x GS11 fileermes flexibel 15 cm
1 x GS38 steak/officemes 9 cm
1 x Magneetstrip 31 cm

Kenmerken van GLOBAL keukenmessen:
1. Naadloze afwerking (zeer hygiënisch, zonder bacterievorming)
2. Balans tussen lemmet en handvat
3. Een “antislip”-handgreep die voorkomt dat de hand wegglijdt tijdens het snijden en een goede grip mogelijk maakt
4. Een handvat met een neutrale vorm (hiermee kun je het mes in je hand houden zoals jij wilt)
5. Een verfijnde snijtechniek (verkregen door de slijphoek)

Materiaal van het GLOBAL-mes:
Patentstaal “CROMOVA 18 Stainless Steel”, legering van chroom, nikkel en koolstof, toevoeging van molybdeen en vanadium.De hoeveelheid koolstof maakt GLOBAL-staal zeer stijf (Rockwell 56-58), Europese messen (Rockwell 52-55).GLOBAL staal maakt slijpen mogelijk in een hoek van 15 tot 17° (Europese messen 20 tot 22°)

Global messen
Global is een geweldig merk dat bekend staat om zijn kwaliteit en klasse. Global messen onderscheiden zich van andere messenmerken dankzij hun specifieke eigenschappen. Zo hebben deze Japanse messen een fantastisch design, een naadloze afwerking en een hoog gebruikscomfort. Bovendien zijn de messen goed te herkennen aan de mooie, handgreep met kuiltjesprofiel.