Les Secrets du Chef Snoep^Morello Kersen Puree 1 kg

De Morello Kersen Puree van Ravifruit is een vruchtenpuree op kamertemperatuur met zure kersen, met de intense smaak van vers fruit en direct klaar voor gebruik.

Om de authentieke smaak van de producten te garanderen, selecteert en plukt Ravifruit enkel rijp fruit van terreinen die speciaal geschikt zijn om het fruit de meeste smaak te geven. De productie van de vruchtenpuree van Ravifruit gebeurt op natuurlijke wijze, met enkel kersen en een beetje suiker. Dankzij het zachte pasteurisatieproces wordt de smaak en de kleur van het fruit bewaard.

De fruitmoes voor professioneel gebruik is handig verpakt in een harde doos met een hersluitbare dop en kan voor gebruik bewaard worden op kamertemperatuur. Na opening kun je de overschot diepgevroren bewaren, om niets te moeten verspillen!

De kersenmoes van Ravifruit is onmiddellijk klaar voor gebruik, heeft een groot gebruiksgemak en kan voor vele doeleinden gebruikt worden, zowel in de keuken of aan de bar: ijsjes, sorbets, vruchtenmousse, snacks, snoepjes, macarons, coulis, toppings, sauzen, cocktails, smoothies, …

Gebruik:
De kersen puree van Ravifruit is geschikt voor sorbets, ijs, vruchtenmousses, bavarois, charlotte, pâte de fruit, gebak en ijsgebak, coulis, toppings, softijs, granita, cocktails (zowel in de blender, in de shaker of direct in het glas).
In het glas: 1/3 puree voor 1/3 vruchtensap, soda of melk en 1/3 ijsblokjes.
Voor granita: mix 2/3 puree met 1/3 ijsblokjes.

Kenmerken:
– Inhoud: 1 kg
– Ingrediënten: kersenpulp 90%, suiker 10%
– Handig verpakt in harde verpakking met hersluitbare dop
– Bewaring: Voor opening op een droge, koele plaats bewaren, tot 14 maanden na productiedatum. Om alle organoleptische eigenschappen te bewaren wordt aanbevolen om het product te bewaren onder de 15°C.
Na opening koel bewaren tussen 0 en 4°C en verbruiken binnen de 5 dagen.
Als je niet alle puree hebt gebruikt, kan de overschot ingevroren worden direct na opening.