Les Secrets du Chef Olie En Azijn^Extra Vierge Olijfolie Zoete Fruitige 500 ml

Zoete Fruitige Extra Vierge Olijfolie van Nicolas Alziari is afkomstig van de beste oogsten van het jaar. Al meer dan 100 jaar is deze grand cru olijfolie het resultaat van een subtiele, identieke mix van uitzonderlijke variëteiten die rijp zijn geoogst. Deze vintage, die het huis beroemd heeft gemaakt, komt uit de beste Europese terroirs en heeft een unieke fruitige smaak en geeft aroma’s vrij van onvergelijkbare zoetheid. Ideaal voor uw rauwe groenten, de finesse van deze olie zal ook uw bereide gerechten verrukken. (zuurgraad minder dan 0,3°)

Kleur: goudkleurig
Geur: amandelgeur
Smaak: We voelen meer fruitige sensaties; lichte tonen van mango maar ook artisjok en hazelnoot. Terwijl verse amandelen glanzen als ze worden gekookt.
Gebruik: rauwe groenten en koken
Kwaliteit: extra vergine olijfolie
(olijfolie met een zuurgraad van minder dan 0,8°)
Proces: koude extractie
(op geen enkel moment tijdens de productie is het product hoger geweest dan 27°)
Ten minste houdbaar tot: 18 maanden
Presentatie: Blauw en geel ijzeren olijfolieblikje Metaal heeft twee voordelen: het beschermt de olijfolie tegen licht en maakt veilig transport mogelijk. Bovendien geeft het geen ‘metaalachtige’ smaak aan de olijfolie.
Opslag: Beschermd tegen licht en hitte. In de kelder of in de keuken voor kleinere containers voor dagelijks gebruik. Olijfolie houdt, net als wijn, niet van temperatuurveranderingen. Geef bijvoorbeeld de voorkeur aan de lagere kasten in uw keuken of overweeg om uw fles olijfolie uit de buurt van het raam te plaatsen.