Les Secrets du Chef Mix Voor Cakes | Chocolade^Cacaoboterpoeder 80 g

Scrapcooking Cacaoboter in Poedervorm is mycryo wat het tempereren van de chocolade makkelijker maakt en zorgt voor vloeibare chocolade.

Gebruiksaanwijzing voor 100 g chocolade:
Smelt uw chocolade au bain-marie. Verhoog de temperatuur naar 40-45°C. Haal de bain-marie eruit en voeg 1 g cacaoboter toe. Laat de temperatuur dalen naar 34-35°C (pure chocolade) of 33-34°C (melk- of witte chocolade). Meng vervolgens met een spatel tot een temperatuur van 31-32°C (pure chocolade) of 29-30°C (melk- of witte chocolade). Alles is klaar, je kunt je chocolade gebruiken!

Functies
– Gewicht: 80 gram
– Hersluitbare zak
– Ingrediënten: 100% cacaoboter.
– Allergenen: kan sporen bevatten van noten, gluten, eieren, melk, sesamzaad, lupine en soja.
– Bewaar uit de buurt van licht en warmte
– Sluit het sachet goed af na gebruik en neem het niet in zoals het is.