Les Secrets du Chef Kruiden^Piment Ancho 40 g

Ancho Pepper van Comptoir Africain is een zeer geurige paprika, dichtbij paprika (en pittiger), erg populair op het hele Amerikaanse continent!

Anchopeper is, net als chipotle, een peper die wordt gemaakt van een andere peper. In het geval van anchopeper is het de poblano-peper die bij het drogen ancho wordt. Het is een milde peper, maar wordt veel gebruikt in de Mexicaanse keuken, zal uw sauzen van alle soorten, marinades, stoofschotels, enz. Op smaak brengen en subtiel versterken.

Anchopeper past heel goed bij alle soorten vlees, vooral bij wit vlees, maar ook bij groenten, vis en schaaldieren.

Het is ook een van de belangrijkste elementen van het Mexicaanse nationale gerecht, de nogada.

Kenmerken :
– Gewicht: 40 gram
– Verpakt in een glazen pot