Les Secrets du Chef Kruiden^Kruidenmix voor Merguez 50 g

De Kruidenmix voor Merguez van Le Comptoir Africain is perfect als je je gehakt wilt kruiden om merguez te maken, je hebt het mengsel gevonden dat je nodig hebt.

Merguez onderscheidt zich door zijn kleur en vooral door de kruiden en chili waaruit het bestaat. Het is gemaakt van rundergehakt of schapenvlees, en dan traditioneel gevuld in de dunne darm van schapenvlees.
Het komt naar ons uit de middeleeuwse Arabisch-moslimkeuken, de mirqas, die ooit de merguez zullen geven.

Samenstelling: Chili, venkel, komijn, zwarte Kampot peper, karwij, munt, knoflook, korianderkorrels, peterselie, oregano, red raz el hanout

Kenmerken :
– Gewicht: 50 gram
– Verpakt in een glazen pot