Les Secrets du Chef Kookboeken^Obsesssions Végétales

Frans versie

Het kookboek Ossessions Végétales van Natacha Comar is een ware liefdesverklaring voor groenten! Het receptenboek selecteert 19 groenten (aubergine, bieten, wortelen, bloemkool, courgette, spinazie, paprika, enz.) beschikbaar in 75 klassieke en originelere recepten, die zowel jong als oud zullen plezieren!Natacha Coma, bekend van haar Instagram-account @freethepickle, laat ons het spel van texturen, smaken en kleuren ontdekken dankzij de verschillende kook- en bereidingswijzen van groenten. Groene curry van sperziebonen met citroengras, venkel- en kikkererwtensoep, express courgetteroompasta, pompoen- en geitenkaaskroketten, uien- en verse geitenkaasquiche, bloemkoolsteak en pepersaus, frietjes zoete aardappel op fetacrème met tahini, tomaten gevuld met rijst en verse kruiden… groenten staan in de schijnwerpers bij de gastronomische dagelijkse keuken. Ideaal voor vegetariërs en nieuwsgierigen!

Functies
– Auteur: Natacha Comar
– Publicatiedatum: 28 februari 2024
– 208 pagina’s
– Afmetingen: 204 mm x 257 mm
– Frans versie