Les Secrets du Chef Kookboeken^Le Petit Manuel des Sauces

Le Petit Manuel des Sauces van Thomas Feller, uitgegeven door Marabout, is een kookboek waarin u een zestigtal recepten voor zoete en hartige sauzen kunt ontdekken. Sappen, geëmulgeerde sauzen, pastasauzen, koude sauzen, zoete sauzen, … word een echte saus expert!

U vindt er technisch advies en basisrecepten om u te helpen slagen in alle stadia van het maken van uw sauzen.

Kenmerken :
– Auteur : Thomas Feller
– Collectie : Les Grands Manuels
– Publicatiedatum : 19/05/2021
– Formaat : 195 x 264 mm
– 144 pagina’s
– Alleen in het Frans