Les Secrets du Chef Kookboeken^In Situ – Recettes Signature d’un cuisinier du Massif Jurassien
€30.36
Franse VersieHet kookboek In Situ – Recettes Signature d’un cuisinier du Massif Jurassien is het gloednieuwe prachtige b…
Franse Versie
Het kookboek In Situ – Recettes Signature d’un cuisinier du Massif Jurassien is het gloednieuwe prachtige boek van de jonge chef-kok Matthias Marc.Matthias Marc, kleinzoon en zoon van houthakkers, groeide op in een klein dorpje in de Franche-Comté. Chef van restaurant Substance in Parijs, de voormalige Topchef-kandidaat is erg trots op zijn geboortestreek, die zijn belangrijkste inspiratiebron is voor het boek. De recepten in het InSitu-boek zijn gastronomische recepten geïnspireerd op zijn Parijse restaurant met Michelin-sterren en traditionele recepten uit de Jura.Gnocchi, gevogelte en gele wijn; wijnworst; sifon van gerookte aardappelen, poefs van muntkolotte en forel; wilde bramen met zwarte thee;… laat je meeslepen door gerechten met unieke en ongelooflijke smaken.
Kenmerken:
– Auteur: Matthias Marc
– Aantal pagina’s: 224 pagina’s
– Publicatiedatum: 11 oktober 2023
– Formaat: 222 x 278 mm
– Frans Versie
Wees de eerste om “Les Secrets du Chef Kookboeken^In Situ – Recettes Signature d’un cuisinier du Massif Jurassien” te beoordelen
Gerelateerde producten
Antikleef Koekenpannen
Les Secrets du Chef Antikleef Koekenpannen^Craft Antiaanbakpan met Rechte Rand + Deksel 30 cm
Houtskool Bbq
Koken In De Magnetron En In Papillote
Les Secrets du Chef Koken In De Magnetron En In Papillote^Transparante magnetronbel
Potten En Pannen
Les Secrets du Chef Waterkokers^Enfinigy Inzet voor Babyfles voor Glazen Waterkoker
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.