Les Secrets du Chef Kookboeken^Cucina Povera – N-

Frans versie

Cucina Povera is een kookboek met meer dan 80 recepten voor de dagelijkse keuken en de uitgebreidere, natuurlijke en smakelijke Italiaanse keuken.In haar boek deelt Laura Zavan de gezonde en creatieve keuken, waarbij ze haar favoriete Italiaanse ingrediënten gebruikt die elders soms weinig bekend zijn, zoals late radicchio di Treviso, puntarelle of cicoria, friggitelli, cime di rapa, enz., evenals typische producten.

Cucina Povera is een bijzonder mooi Italiaans kookboek waarin sublieme recepten staan zoals Farinata alle cipolle (kikkererwtenpannenkoek met uien), Focaccia barese, Frittata di spaghetti, Torta di Borgotaro alle erbe e parmigiano (kruidentaart), pasta & fagioli (pasta & bonen ), Pasta & ceci (pasta & kikkererwten), Pasta op Siciliaanse wijze met bloemkool en gedroogd fruit…

Functies
– Frans versie
– Auteur: Laura Zavan
– Publicatiedatum: 04/09/2024
– 240 pagina’s
– Afmetingen: 197 x 270 mm