Les Secrets du Chef Kookboeken^Bruxelles 100 Chefs, 100 Recettes Cultes

Frans versie.

Het kookboek Bruxelles 100 Chefs, 100 Recettes Cultes is een gastronomische reis naar het hart van het kosmopolitische Brussel en zijn “trendy” restaurants.Chloé Roose, oprichter van Brussel’s Kitchen, biedt 100 recepten om uw eetlust op te wekken, 100 recepten om van te watertanden met het beste van de Brusselse restauranthouders!De cacio e pepe pasta van Certo, de huisgemaakte snickers van 203, de bolognesesaus van Tontons, de monochrome curry van Old Boy, de carbonara van Osteria Romana, de Katsu Don van Yamato, de knapperige spekloempia van Knees to Chin, de bijzondere fricadelle van Fernand Obb, de zeebrasem ceviche van Sanzaru, de salsiccia noedels van Nénu, de aardappelbommetjes van Monella, de paccheri del prete van Nuovo Rosso, de wentelteefjes met tartufata van El Camion, Frida’s Margarita van Edgar’s Flavours,.. Doe gastronomische ideeën op en leer koken als een chef-kok!

Functies
– Auteur: Chloé Roose Brusselse Keuken
– Formaat: 270 x 210 mm
– Publicatiedatum: 3 november 2021
– 239 pagina’s