Les Secrets du Chef Kamado Barbecue-Accessoires | Houtskool Bbq^Smoking Chips Houtsnippers

Deze geurende houtsnippers van Point-Virgule zijn gemaakt van de eiken vaten waarin de Jack Daniel’s Whiskey gerijpt is. Deze vaten worden nadien versnipperd en dienen als smaakmaker voor op de barbecue. Heel eenvoudig te gebruiken: een handvol snippers op de houtskolen strooien en de heerlijke whisky aroma’s dringen door tot diep in je vlees. Om het effect nog te versterken, is het aangeraden de snippers eerst een kwartiertje in water te drenken. De snippers kunnen ook op een elektrische of gasgrill gebruikt worden. In dit geval kan je een handvol droge chips in folie wikkelen, de uiteinden open laten en zo erop leggen.