Les Secrets du Chef Japanse Keukenmessen^Olive Nakiri hakmes 17,5 cm

Het Olive Cleaver Knife 17,5 cm of nakiri is ideaal voor het snijden van groenten met een Aziatische “chop/cut” beweging, het lemmet is korter en ronder en laat het mes over de groente heen en weer zwaaien.

Het Forged-mes, met de hand gesmeed, heeft een gehamerd lemmet van Japans staal, 2 mm dik, voor nauwkeurig en perfect snijden. Uitgerust met een prachtig ergonomisch handvat van natuurlijk olijfhout met afgeronde punt, biedt het Olijfgroentenhakmes 17,5 cm uitstekende grip.Het Olive Forged-messenassortiment is gemaakt van hoogwaardige materialen en is zeer robuust en heeft een verfijnd en elegant ontwerp.

Elk Forged-mes is verpakt in een mooie houten kist en is het ideale cadeau voor alle fans van koken en design.

Functies :
– Japans 440C stalen mes (hardheid 58 Rockwell)
– Lemmetlengte: 17,5 cm
– Lemmetdikte: 2 mm
– Natuurlijk olijfhouten handvat
– Olive-serie
– Robuust ontwerp
– Garantie: 10 jaar

Voor alle Japanse messen raden wij ten zeerste af om de vaatwasser te gebruiken.