Les Secrets du Chef Italiaanse Pasta^Linguine 500 g

Linguine pasta 500 g van Rustichella d’Abruzzo is een traditionele Italiaanse ambachtelijke pasta, van uitzonderlijke kwaliteit en gewaardeerd door chef-koks. Een grote klassieker uit de Italiaanse keuken, hun formaat past perfect bij een pesto alla genovese, maar ook bij recepten voor olio e acciughe (knoflook, olie, ansjovis en peterselie) en Al Limone. De Liguine zijn geboren in Ligurië, waar ze ook de naam Trenette dragen

Rustichella d’Abruzzo is een Italiaans merk van ambachtelijke pasta van hoge kwaliteit, gelegen in de regio Abruzzo in Italië. Dit familiebedrijf, opgericht in 1924, zet de traditie van het maken van pasta voort met een passie voor kwaliteitsingrediënten en respect voor ambachtelijke productiemethoden.Rustichella d’Abruzzo hecht veel belang aan de kwaliteit van de ingrediënten.

De pasta is gemaakt van premium harde tarwegriesmeel en zuiver water uit de bergen van de Abruzzen. De pasta wordt langzaam bij lage temperaturen gedroogd, een proces dat tot wel 50 uur kan duren. Door deze langzame droging blijven de textuur, smaak en voedingskwaliteiten van de pasta behouden.

Kenmerken:
– Linguine
– Ingrediënten: griesmeel van harde tarwe, water
– Kooktijd: 9 – 11 minuten
– Gewicht: 500 gram
– Gemaakt in Italië