Les Secrets du Chef Ecocheques | Mix Voor Cakes^Tahin Witte Sesampuree 350 g

Tahin Jean Hervé witte sesampuree kan gewoon of met een beetje honing worden verspreid. Het wordt voornamelijk gebruikt in de keuken om verse room te vervangen.

Witte sesam of tahin, is hele sesam op een ambachtelijke manier geschild. Dit mechanische, unieke en originele proces gebruikt geen zout of chemisch additief.
Jean Hervé organische Tahin houdt praktisch alle voedingskwaliteiten van hele sesam, afgezien van het silicium dat geconcentreerd is in de huid van sesam. Het wordt aan de lucht gedroogd en vervolgens gemalen met een molensteen.
Het bevat van nature meer lecithine dan hele sesam, waardoor het gemakkelijk emulgeerbaar is, zelfs in koud water en het zeer praktisch in de keuken is.

Receptidee: witte sesamkomkommers
Snijd twee komkommers in ringen en bestrooi met fijn zout.
Voeg een eetlepel tahin toe en meng. Laat minstens 15 minuten staan.
Na deze rusttijd opnieuw mengen en peterselie toevoegen.

Functies:
– Gewicht: 350 g
– Ingrediënten: Sesam uit Paraguay en / of Oeganda uit de biologische landbouw
– Allergeneninfo: het bedrijf werkt met sesam, pinda’s, noten, melk, soja, rogge en spelt.