Les Secrets du Chef Apparatuur Voor Brood^Ronde Rotan en Linnen Rijsmand 20 cm 24 cm

De Ronde Rotan en Linnen Mand 24 cm is een rotan broodmand met een linnen hoes. Deze met stof beklede bakmand is een traditioneel bakgerei waarmee je het deeg voor je zelfgebakken brood kunt laten rijzen.

De linnen hoes beschermt de rotanmand perfect en maakt het makkelijker om je brood uit de vorm te halen.Ook wel een gistmand genoemd, het is een traditioneel bakkerijgereedschap waarmee je het deeg voor je zelfgebakken brood kunt rijzen.
Deze bakmand geeft de perfecte vorm aan je deegstukken en verbetert de korst van je brood. Het wordt dik, knapperig en goudbruin. De materiaalkeuze voor deze fermentatie banneton, rotan, laat lucht circuleren naar het deeg.

De ronde rotan- en linnenmand kan ook gebruikt worden als brood- en banketmand voor op tafel, voor het ontbijt.

Functies
-Diameter: 24cm
– Hoogte: 8,1 cm
– Materiaal: rotan banneton, linnen canvas
– Capaciteit: voor brood tot 1 kg